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邢台威县特产——千康粥粉

2015-5-17 14:47| 发布者: 自言自语| 查看: 3626| 评论: 0

摘要: 千康粥粉源于北方名吃“小拐磨”,一种小石磨,是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械。开始用人力或畜力,到了晋代,我国发明用水作动力的水磨。通常由两个圆石做成。千康粥粉结合中国千年粥文化及现代营 ...
       千康粥粉源于北方名吃“小拐磨”,一种小石磨,是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械。开始用人力或畜力,到了晋代,我国发明用水作动力的水磨。通常由两个圆石做成。千康粥粉结合中国千年粥文化及现代营养学平衡膳食理论,把小米、大米、江米、绿豆、大豆、青豆、黑豆、芝麻、花生、杏仁、枸杞等原料均匀搭配,开发出早餐粥粉、晚餐粥粉、胡辣粥粉、绿豆粥粉等多种粥型,满足了大众口味。

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